Se c’è una cosa che tutti devono provare a fare quando si trovano vicino alla spiaggia, è per navigare per i pescatori regionali che portano il problema del giorno! Lo abbiamo fatto in alcuni paesi ora e abbiamo preso la decisione di provarlo ancora una volta durante il nostro soggiorno sull’isola di Holbox in Messico .. così come siamo davvero felici che abbiamo fatto.

Cerca i pescatori per ottenere il pesce più fresco
Se ti trovi intorno ai moli o parli con qualsiasi tipo di gente del posto, capiranno dove i pescatori portano la loro generosità. Aiuta a comprendere alcune parole nella lingua regionale in acquisto per contrattare per il costo, che quasi sempre sarà potenziato per gli stranieri. A seconda di dove ti trovi nel mondo, devi essere in grado di ottenere un pesce di medie dimensioni per circa $ 3 in Messico.

Non ridurlo!
Basta indicare il pesce di tua scelta, concordare un prezzo, cuocerlo e Presto, cena!

… o normalmente è così facile. In alcuni casi, il pesce non è stato sventrato o ridimensionato. Dovrai prendere un coltello e fare la macellazione da solo. Fortunatamente, non devo avere l’odore delle mani del pesce, lascio solo il lavoro sporco tanto quanto l’esperto, Nick.

Pulire un pesce al tramonto non è poi così male
Andare al mercato vegetale regionale è normalmente la posizione per iniziare a cercare accompagnamenti per il tuo pasto. Ci piace preparare un’insalata fresca di cetrioli, pomodori, cipolle, peperoni e carote. Mescola tutto insieme a un po ‘di coriandolo, cattura in un po’ di succo di lime e condire con olio. Anche il riso, il pane, le patate bollite e le verdure fritte vanno bene con una cena di pesce.

Verdure fresche sul mercato
Non solo è divertente uscire alla ricerca di un pescatore regionale e alla contrattazione per la sua cattura, tuttavia non puoi battere il sapore di pesce appena grigliato o fritto!

Il prodotto completato!
Suggeriamo estremamente questo metodo indipendente per godersi un pasto. Spesso è bello cucinare da solo mentre sei in viaggio.

Guarda questo breve video della nostra avventura di pesce!

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